I anledning af Carlsberg's 175 år jubilæum har vi fået lov til at lave en Brewmaster Dinner med deres 3 Limited Edition øl som kun er lavet til disse særlige lejligheder, hvor Carlsberg virkelig har gjort hvad de kunne for at skabe innovative øl.
I har noget at glæde jer til!

Og øllet vil kun kunne smages til disse events.

Vores køkkenchef har selvfølgelig lavet en lækker 4-retters menu som kommer til at stå godt til jubilæumsøllene. Undervejs vil Jørgen Rüdinger fra Carlsberg være der til at fortælle alt om det helt særlige øl de har lavet.

Dato: Fredag d. 31. marts 2023
Starttidspunktet: kl. 18:00
Begrænset antal pladser: 40

Særlig kuvertpris for 4-retters menu og tilhørende øl menu: 449 kr.

VELKOMST
Køkkenet overrasker
Carlsberg pilsner

FORRET
Pighvar - ramsløg - portobello svampe - urtesauce
Brut beer

HOVEDRET
Kalvemørbrad - ølbraiseret perlebyg - brændte løg - pommes fondant - sauce bordelaise
Wheat beer

DESSERT
Panna cotta - mørke bær - lakridsis - sprøde ting
Barrel aged