Fremragende Blanc de Blancs fra meget kalkholdige jorde omkring byerne Oeuilly og Nesle-le-Repons i Marne-dalen.

Fremragende roséchampagne fra Thierry Fournier, udelukkende fra domainets økologisk dyrkede marker i Marne-dalen.

Elegant, frisk Crémant fuld af forførende friskhed, fine frugtnoter og sprød syre. En Crémant med en utrolig fin og vedvarende mousse.

Frisk, frugtagtig og mousserende rosévin med en let behagelig sødme.

Demi Sec med en livlig mousse, aromatisk og frugtrig duft med lette eksotiske toner.

Blød, indbydende og ganske behagelig hvidvin med et meget fransk udtryk – hvidvin fra foie gras’ hjemstavn.

Tydelige frugtnoter af fersken, pære og grapefrugt, som udvikler sig til nogle mere florale noter med et pikant vanille-præg.

Smuk, klassisk Chablis med noter af modne, gulefrugter. Smagen har en pæn tyngde, men den underliggende mineralske friskhed giver retning og længde.

Aromatisk og klassisk Sauvignon Blanc, med fine noter af citrusfrugter, grønne æbler, stikkelsbær og passionsfrugt.

Riesling Granite er liflig og syren præcis. Citrusfrugterne står langt fremme i smagen og giver vinen et rent, elegant touch.

Vinen byder generøst på aromaer af passionsfrugt, hvid fersken, lettere toastede noter og et strejf af krydderi i flot harmoni med intens smag af moden abrikos, citronskal og brunet smør. Den fremstår fyldig og smagsrig med en blød cremet eftersmag.

Pitzon Riesling står helt skarp, frisk og ren. Den aromatiske buket er sammensat af aromaer af gule frugter som fersken, abrikos og fine noter af hø.

Off-dry rosé med en fint afstemt sødme og en for-friskende syre. En multianvendelig vin der gør sig godt i selskab med de fleste retter.

Udsøgt, sofistikeret sydfransk rosévin med flot frugtfylde og en dejlig forfriskende finish. Liflig, pikant rosé, der kærtegner sanserne med sit væld af røde bær.

AIX er ærkeklassisk Provence i glasset. En tredobbelt guldvinder med stor international succes, der er elsket af trendsættere over hele verden. AIX byder på dugfriske noter af hindbær og en sprød mineralsk smag.

Lækker sydfransk vin på gamle Carignan-stokke. Smag og duft er et inferno af hindbær, ribs, blåbær, solbær, sveske, grannål, mørk chokolade og lidt røg.

Meget typisk Pinot Noir, i stilen masser af rød frugt (hindbær, jordbær, ribs) i vinens ungdom, som vil udvikle sig til mere komplekse og sekundære aromaer over tid.

Flot, balanceret Appassimento, der giver påmindelser om de klassiske Ripasso- og Amarone-vine nordpå. Her får du saft, kraft og silkebløde tanniner.

En elegant og klassisk Mencia-vin krydret med lidt Syrah og Tempranillo. En udsøgt oplevelse til fans af Nord Rhône.

Elegante og komplekse aromaer af sorte kirsebær og mørke frugter samt cedertræ, der efterfølges af en fløjlsagtig og imødekommende smag.